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酵母与水产养殖

酵母菌是一类形态结构简单的真菌，富含蛋白质、维生素、生长因子等多种营养物质，并且可以生产单细胞蛋白。酵母菌对处理有机废水有着独特的功效和价值。另外，酵母菌也有制备疫苗和除腥等作用。文章就酵母菌的多种功能在水产养殖中的应用情况进行了概括和总结。酵母菌在水产养殖中的作用酵母菌菌体中富含蛋白质、...

02月27日
酵母，源于生命的延续

从古至今，它在人类五千年历史长河中扮演着重要的角色，岁月更迭，经久不衰。有了它，即使重洋千里，依然能捕捉家乡的味道；有了它，即使千年轮转，仍能体验时间沉淀的芬芳；有了它，即使难为巧妇，也能做出可口的美食；有了它，即使岁月侵蚀，也能容颜依旧；而现在，有了它，即使癌患侵袭，仍有生的希望。它----就是酵母，...

02月27日
酵母源生物饲料助力无抗饲料与健康养殖

安琪经过30多年的发展，在酵母生产、生物技术创新方面积累了很多宝贵的经验，并逐渐将酵母源生物饲料引入饲料行业。最近十多年，随着绿色健康饲料的概念深入人心，酵母源生物饲料作为无抗日粮和健康养殖的重要组成部分，得到了市场认可。

06月02日
芽孢杆菌代谢产物在饲料和发酵中的应用

芽孢杆菌（Bacillus）：广义定义是一类好氧或兼性厌氧、能形成芽孢（内生孢子）的革兰氏阳性杆状或球状细菌。包括芽孢杆菌属、乳杆菌属、梭菌属、脱硫肠状菌属和芽孢八叠球菌属等。最新饲料添加剂目录中有7种微生物能产生芽孢，包含芽孢杆菌属的地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、凝结芽孢杆...

12月31日
利用特殊菌种实现酒精极致发酵

酵母与酒精生产在发酵工业上利用酵母进行生产的产品可分为两大类。其中一类是厌氧发酵，其产品是酵母的代谢产物，如酒精、各种酒类及甘油发酵等。总体过程可表示为在无氧条件下，酵母菌种的丙酮酸脱羧酶氧化丙酮酸脱羧形成乙醛和二氧化碳。乙醛在乙醇脱氢酶的作用下倍NADH还原成乙醇。其总反应可表示如下：在...

12月31日
专用酵母菌种在动物营养领域的应用

酵母菌属真菌、是一种结构简单的兼性厌氧型单细胞微生物，其种类多、增殖迅速、代谢旺盛且产物繁多。菌体富含的蛋白质、B族维生素等营养组分外，还含有包括酶在内的活性因子，因而表现出营养功能以及多种特殊的生物学作用，在反刍、畜禽和水产动物养殖中广泛应用。在动物营养领域中的目前应用主要方向可以分...

08月30日
棉籽粕发酵工艺简述及其菌种的选择

随着畜牧业不断的发展，蛋白饲料资源匮乏是必然存在的一个问题。我国是一个产棉大国，棉籽粕资源丰富，在饼粕类饲料原料中，产量仅次于大豆粕，内含粗蛋白38%-54%，但棉籽粕中存在的游离棉酚、氨基酸含量低且不平衡、粗纤维含量高等不利因素限制了其在畜牧生产中广泛使用。目前研究的主要内容是如何去除棉...

08月30日
【福邦学院·检测视频】酵母硒检测及鉴别

酵母在生长过程中，利用培养基中的硒元素进行繁殖，得到酵母硒，富含硒代蛋氨酸等有机硒。硒代蛋氨酸通过主动运输方式被机体吸收，以硒蛋白的形式存在于动物的血液、肝脏、肌肉及其他组织中。在中华人民共和国农业部公告第2045号文件中，适用于动物养殖的硒源包括亚硒酸钠和酵母硒两种。 ...

07月31日
【福邦学院·检测视频】饲用高活性干酵母活细胞数检测

酵母是人类生产和使用最多的微生物。活酵母可以改善动物肠道微生态群系，促进乳酸菌、双歧杆菌等肠道益生菌的繁殖，保护动物肠道健康，促进营养物质消化吸收。根据产品生产所采用的酵母菌种不同，饲用活性干酵母产品可分为畜禽专用酵母、反刍专用酵母、抗腹泻酵母，为了满足饲料制粒的需求，安琪还研发...

07月31日
【福邦学院·检测视频】酵母细胞壁检测及鉴别

安琪承担的酵母细胞壁产品开发,国家火炬计划项目，先后研发推出了普通酵母细胞壁、活化酵母细胞壁、可溶性酵母细胞壁及酵母细胞壁羧甲基葡聚糖四代产品，目前应用于动物营养领域的主要为普通酵母细胞壁和活化酵母细胞壁两种产品。

06月29日